Farine de Gruau
Farine de Gruau apportant force à la pâte tout en permettant une souplesse de travail. Convient idéalement pour la réalisation de viennoiseries et pâtisseries.
Conditionnement 25 kg
Farine Pâtissière T45
Farine spécialement conçue pour l’élaboration de toutes les pâtisseries (Pâte à choux, Cake, Financier…).
Conditionnement 25 kg
Farine de Feuilletage
Farine de froment sans aucun additif pour la réalisation d’un feuillage aéré et croustillant.
Conditionnement 25 kg