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Pains de fêtes

La carte de nos pains de fêtes est parue ! A l’affiche, côté pains, 5 best-sellers qui accompagnent à merveille les mets de nos tables de fin d’année : le Casse-noisette, la Belle Vinette et le Hardi, 3 propositions qui se marient à merveille avec le foie gras, le Seigle Royal  pour les huitres ou le saumon fumé et le Châtaigne, un délice avec les fromages. Côté pâtisserie, notre traditionnelle coquille, le pain d’épices et la génoise et en plus, une nouveauté, le Panettone. Tradition de Noël chez nos voisins italiens, il a pris ces dernières années une place de choix dans nos dégustations festives.