Une rentrée placée sous le signe de l’originalité et de l’audace !
Pour ce mois de septembre, Moulins du Nord propose à ses artisans boulangers partenaires, une création originale mêlant savoir-faire meunier et économie circulaire : une farine composée de blé et de drêche de brasserie.
Issue du brassage de la biere et apres séchage, la farine de drêche est loin d’être une farine comme les autres. Riche de 40 % de fibres et 20 % de protéines, elle enrichit naturellement les produits finis surle plan nutritionnel.
Côte goût et visuel, le Pain du Brasseur se distingue par ses notes grillées et maltées, sa couleur chocolatée chaleureuse et sa très bonne conservation.
Une expérience de dégustation aussi originale qu’authentique, qui séduira à coup sûr gourmets et gourmands en quête de nouveauté et de sens.
Un tee-shirt aux couleurs du Pain du brasseur offert pour toute commande !