En cette rentrée, le Pain des Hauts (encore appelé le 59, dans le Nord, le 62 dans le Pas de Calais et le 80 dans la Somme) est à nouveau à l’honneur !
Ce pain à la pomme de terre qui a remporté un beau succès se décline maintenant grâce à de multiples recettes toutes plus délicieuses les unes que les autres ! Pour réaliser, Foccacia, pain de mie, pain aux graines exotiques, pain tartiflette ou patatone, vous avez l’embarras du choix !