La Gamme Moulins du Nord

Nos farines Hauts‑de‑France sont conçues pour vos exigences d’artisan : régularité des profils, tolérance au pétrissage, hydratations maîtrisées, volume au four, arômes francs. Environ 120 références couvrent le quotidien et les créations. Parmi elles, un coup de cœur pour nos farines « Fleur du nord » :

• Fleur du Nord Hauts’rigine, une farine T65 réalisée avec des blés de la région des Hauts-de-France et agréée Saveurs en ‘Or
• Fleur du Nord Tradition Française (conforme au décret pain 93-1074 du 13 septembre 1993), une farine T65 de tradition française réalisée avec des blés 100% français de la filière CRC.