Une brioche aux accents du Nord !

Avec le retour des beaux jours, une douce tentation débarque dans les vitrines de nos artisans-boulangers partenaires : la brioche aux spéculoos. Moelleuse, légère, parfumée… elle marie à merveille la tendresse de la brioche et le caractère unique de cette épice emblématique de nos régions.

100 % spéculoos ou joliment marbrée, elle séduira tous les gourmands dès la première bouchée. À savourer au petit-déjeuner, au goûter… ou simplement quand vous avez envie de vous faire plaisir.

Mais derrière cette nouveauté, il y a toute une histoire.

Le spéculoos, ce n’est pas qu’un simple biscuit. C’est un symbole. Présent dans toutes les maisons du Nord, de Belgique, d’Allemagne ou des Pays-Bas, on le retrouve à Saint-Nicolas, à Saint-Martin, à la mi-carême (le 27 mars cette année !)… ou toute l’année dans nos desserts préférés.

Son origine remonterait au Moyen Âge, quand les navires rapportaient d’Orient des trésors d’épices : cannelle, cardamome, girofle… De ces saveurs, les pâtissiers ont tiré une recette qui a traversé les siècles. Aujourd’hui, ce patrimoine culinaire s’offre une nouvelle vie dans une brioche pleine de caractère, à la fois douce et épicée.

Une création signée nos artisans partenaires

Ce sont les artisans boulangers partenaires des Moulins du Nord qui vous proposent cette brioche inédite dès ce mois d’avril. Un clin d’œil au terroir, une madeleine de Proust pour certains, une découverte pour d’autres, mais dans tous les cas : un vrai plaisir à partager.

📍 Trouvez la boulangerie la plus proche de chez vous :
👉 www.lesmoulinsdunord.fr/carte

La carte des pains de fête est désormais disponible ! Vous pouvez la consulter dès à présent dans votre Espace documents : https://www.lesmoulinsdunord.fr/espace-documentaire/

C’est l’occasion parfaite de découvrir les nouveautés mais aussi les bestsellers que nous vous proposons pour enrichir vos gammes en cette période clé de l’année. Parmi les surprises à ne pas manquer : le pain des lutins et le seigle citron, ainsi que nos incontournables tels que la coquille du nord et le panettone.

Nous espérons que cette sélection saura inspirer vos créations festives !

Le 14 Juin 2024, c’est le démarrage de l’Euro de football en Allemagne. A cette occasion, les artisans boulangers partenaires des Moulins du Nord proposent un jeu permettant de gagner des nombreux lot

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Le pain incontournable de la belle saison aux saveurs ensoleillées : tomate, ail, zaatar, graines de tournesol et graines de nigelles

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À l’occasion de la Fête des Mères, Moulins du Nord suggère aux artisans-boulangers de proposer le pain Marguerite, un pain pétri d’amour, spécialement façonné pour l’occasion ! 

Plus qu’un pain, une expérience ! Le Pain Marguerite est une invitation à partager un moment de bonheur et de complicité.  Parce qu’une maman mérite ce qu’il y a de meilleur, ce présent original réchauffe le cœur  et éveille les papilles .

Le pochoir vous est offert. Demandez les conditions à votre conseiller commercial

Nouveauté ! Une viennoise à la fraise.

Demain, c’est la rentrée ! Pour encourager petits et grands à reprendre le chemin de l’école (ou du travail), les artisans-boulangers partenaires des Moulins du Nord  proposent une nouveauté gourmande qui va égayer vos papilles : une délicieuse viennoise à la fraise, aussi alléchante qu’un bonbon ! Une création unique, un plaisir pour les yeux comme pour les papilles à découvrir sans attendre !

Pour trouver un artisan-boulanger partenaire des Moulins du Nord, suivez le lien : https://www.lesmoulinsdunord.fr/carte/